Hopp til hovedinnhold

Boklansering: Bra mat

Litteraturhuset A Arrangement
Humanist forlag lanserer boka "Bra mat. Hva forskningen forteller oss"

Er supermat bedre enn hverdagsmat? Er E-stoffer farlige? Er naturlige stoffer bedre enn kunstige? Kan jeg detoxe farlige stoffer ut av kroppen? Er det trygt å spise sprøytet mat? Hvorfor bør hamburgeren være gjennomstekt? Har det noe å si om maten er svidd? Hva må jeg spise for å leve sunt?

Mange gir råd om mat, men hvem bør du lytte til og hvem bør du overhøre? Forfatterne av denne boka, Astrid Bjerkås og Gro Haarklou Mathisen, slår et slag for vitenskapen og har fått noen av landets fremste forskere på mat og ernæring til å oppsummere hva forskningen sier at vi bør spise og hva vi bør være forsiktige med.

"Bra mat. Hva forskningen forteller oss" er en bok som gjør det enkelt å velge. Når du vet hva som er sunt og trygt å spise, kan du bruke kreftene på å kose deg med bra mat i stedet for å engste deg. Det gjør nemlig forskerne.

Arrangementet er gratis og åpent for alle. Velkommen!